История «Sierra» началась в 2010 году с момента регистрации в качестве Bishkek Coffee Roasters. К февралю 2011 года мы получили все оборудование для обжарки кофе, и начали работать. От малого к большому, шаг за шагом, мы создали свою систему обжарки, и наработали клиентскую базу, чтобы обслуживать отели и рестораны в Бишкеке и за его пределами. Среди наших ключевых клиентов есть такие компании, как: Hyatt Regency Bishkek и Kumtor Gold.